Koh Samui: Un Paraíso de Bienestar con Opciones Veganas
Koh Samui, la segunda isla más grande de Tailandia, ofrece una amplia gama de opciones para todos los gustos, desde alojamientos sencillos hasta resorts de lujo y villas privadas. La oferta de bienestar en la isla es igualmente variada, abarcando desde clases privadas y retiros exclusivos hasta tratamientos y terapias revitalizantes, pasando por actividades diarias y programas personalizados.
Explorando el Bienestar en Tres Resorts de Lujo
Nuestra última aventura de bienestar en Koh Samui incluyó estancias en tres resorts que abordan el bienestar de manera única. W Koh Samui, con su filosofía ‘Whatever/Whenever’, Kamalaya, con su enfoque holístico, y Kapuhala, con su experiencia de retiro basada en plantas, ofrecieron enfoques distintos.
Estos tres resorts de lujo también proporcionaron una alimentación nutritiva y deliciosa, basada en plantas y vegana, cada uno con su propia propuesta. Kapuhala, 100% vegano, y su restaurante siciliano totalmente vegetal, Kamalaya, con su cocina vegana para el bienestar, nos ofrecieron una excelente atención.
Gastronomía Vegana en W Koh Samui
Nuestra aventura culinaria vegana comenzó en W Koh Samui, donde pudimos degustar platos de su recientemente creado menú tailandés, elaborado por el Sous Chef Ejecutivo Bee. El resort nos acogió durante una estancia de tres noches, donde disfrutamos de vistas panorámicas del Golfo de Tailandia desde su impresionante piscina infinita. Nos alojamos en una Villa Ocean View de Primer Nivel, amplia y elegante, con vistas omnipresentes desde el baño independiente, la zona lounge, el amplio deck con piscina infinita privada y la cama ultra cómoda. La tecnología, incluyendo un televisor de pantalla grande y un altavoz JBL Bluetooth, complementaba la experiencia. El amable equipo de personal cumplió con la filosofía ‘Whatever/Whenever’ de W Hotels, ofreciendo un servicio atento y profesional.
La comida vegana en W Koh Samui fue variada y deliciosa, con platos como ‘Cured Watermelon Tataki’ y ‘Roasted Beetroot and Avocado Salad’. El menú también incluía curries tailandeses y otros platos locales, creados por el talentoso Sous Chef Ejecutivo Bee. El desayuno fue igualmente impresionante, destacando el ‘vegan egg benedict’ servido en muffins integrales, coronado con espinacas salteadas, tomate a la parrilla, hollandaise de almendras y pistachos picados.